La campagne de crowdfunding progresse! Déjà 44%!!!

Plus que 15 jours pour devenir un Mage Malté!

https://www.tudigo.co/don/brasserie-mage-malte-bio

La bière Mage Malte va couler à flots pour 2019…

Pour le brassins spécial crowdfunding qui sera brassé dans l’un de nos nouveaux fermenteur vous préférez?

🤤🤤🤤🍺🍺🤤🤤🤤

 

Sondage ici: https://www.facebook.com/magemalte/

——-

Le stout est une bière brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés. La présence de ces grains bien grillés dans la recette confère la couleur foncée à la bière ainsi qu’un goût de café ou de cacao. Cette bière est devenue une spécialité irlandaise. Son origine première est cependant anglaise par sa filiation avec la Porter.

 

——-

L’acronyme IPA signifie Indian Pale Ale. C’est un style de bière à fermentation haute d’origine anglaise. L’IPA s’est développée au 19ème siècle pour l’exportation, afin d’approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Le voyage en bateau et les chaleurs dégradant la bière au point d’être imbuvable, ont contraint les brasseurs de créer une bière plus alcoolisée et plus houblonnée. Cela a permis à la bière de mieux se conserver durant ce long voyage et de s’imposer en monopôle en Inde pendant quelques décennies.