LE PROJET
La microbrasserie Mage Malte valorise l’utilisation de matières premières biologiques dans la conception de ses bières. Brassage par infusion pour des bières savoureuses.
Pour les amoureux de la bière, nous proposons également des visites de la brasserie sur rendez-vous.
NOTRE HISTOIRE
C’est en buvant une bière artisanale il y a quelques années, que Cédric a eu l’idée et l’envie de créer avec Franck son beau-frère, une brasserie bio à Mamers.
UNE PASSION
Située dans le nord de la Sarthe, à Mamers dans un ancien local d’artisan, née de la passion de deux brasseurs pour la bière de qualité, la microbrasserie valorise l’utilisation de matières premières biologiques dans la conception de ses bières.
Nos bières sont créées, brassées et conditionnées sur place. Nous proposons nos bières en bouteilles et en fûts.
RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT
Chez MAGE MALTE nous sommes très sensibles au développement durable et nous nous efforçons d’adapter nos méthodes de travail en conséquence.
Si vous passez à proximité rapporter vos cartons vide. Bien souvent, ils sont à peine fatigués de leur séjour chez vous et peuvent re-servir plutôt que de partir au tri. Pensez-y ! Nos drêches sont réutilisée par des éleveurs à proximité de la brasserie.
BIOGRAPHIES DES ``MAGES``
Cédric Grouard
Administratif et commercial
Cédric, 37 ans, ancien artisan, a suivi une formation niveau DU à LYON ``Créer une brasserie artisanale BIO - maîtrise de la production et de la commercialisation``. Lorsqu'il n'est pas scotché devant son ordinateur, il expérimente toutes sortes de recettes de bières: de la brune au goût de café à la blanche au gingembre en passant par la blonde houblonnée.
Franck Royer
Production et logistique
Franck, 50 ans, ancien salarié depuis une vingtaine d'années, va également suivre la formation niveau DU à LYON ``Créer une brasserie artisanale BIO - maîtrise de la production et de la commercialisation``. Ce passionné de pêche et de nature va mettre à profit toutes ses compétences pour produire une bière de qualité en suivant avec soin chaque étape de fabrication.
