Les brasseurs
C’est en buvant une bière artisanale pour la première fois il y a de ça quelques années, que Cédric a eu l’idée de se lancer avec Franck son beau frère.
Cédric Grouard
Brasseur34 ans, ancien artisan, a suivi une formation niveau DU à LYON "Créer une brasserie artisanale BIO - maîtrise de la production et de la commercialisation". Lorsqu'il n'est pas scotché devant son ordinateur, il expérimente toutes sortes de recettes de bières: de la brune au goût de café à la blanche au gingembre en passant par la blonde houblonnée.
Franck Royer
Brasseur45 ans, ancien salarié depuis une vingtaine d'années, va également suivre la formation niveau DU à LYON "Créer une brasserie artisanale BIO - maîtrise de la production et de la commercialisation". Ce passionné de pêche et de nature va mettre à profit toutes ses compétences pour produire une bière de qualité en suivant avec soin chaque étape de fabrication.