Lestat 33Cl BIO

Bière de saison spécialement brassée pour halloween. L’orange fraîche et la réglisse se sont mariées au clair de lune. Des aromes d’orange et une fin de bouche réglisse. Une bière équilibrée.

 

 


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Description

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Alcool

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Amertume

STYLE

IRISH RED ALE

INGREDIENTS

Malt BIO Pilsen,

Malt BIO Cara Ruby. Malt BIO Spécial Belgium

Houblon: Chinook BIO.

Orange Fraiche BIO et bâtons de réglisse BIO.

Levure US05

 

ACCORDS METS

Une couleur cuivrée très chaude, une mousse teintée aux reflets d’ivoire, qui met en éveil l’odorat et le goût par l’exaltation de ses notes de céréales, malts, caramel, réglisse, Orange.

Quelques accords : foie gras, saucisson fumé, terrines, gibiers, viandes en sauce, agneau rôti, poissons fumés et grillés, acras, légumes provençaux cuits, fromages à pâte persillé, fromages crémeux à croûte lavée, fromages à pâte molle (camembert) desserts caramélisés, pain d’épices, crème brûlée.

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